8月18日至20日,西南林业大学古茶树研究中心教授蓝增全、副教授李法营一行5人赴云南省德宏傣族景颇族自治州芒市开展古茶树资源科学考察及德昂族酸茶制作技艺调研工作。德宏州茶叶技术推广站郑吉文、李永席、文勤枢等技术人员协同参与考察。

调研考察中,团队一行深入芒市勐戛镇典型古茶树分布区,对当地典型古茶树的生长环境、树龄、树高、冠幅等生物学特征进行了系统测量与数据记录,并采集标本(花、果、叶等)用于后续深入研究。蓝增全指出,德宏芒市勐戛古茶树是滇西南地区茶树资源多样性的重要组成部分,科学记录与保护对茶树种质资源研究与可持续利用具有重要意义。
此外,调研组一行还赴三台山德昂族乡走访国家级非物质文化遗产代表性项目《德昂族酸茶制作技艺》,市级代表性传承人赵腊退。深入了解了德昂酸茶的传统制作流程,包括采摘、厌氧发酵、压制、包装等环节,并就工艺细节与文化内涵进行了深入交流。李法营认为,德昂酸茶不仅是一种独具风味的茶品,更承载着德昂族悠久的历史记忆和文化认同,其技艺传承与产业开发值得进一步推动。
调研组一行还参观了三台山乡中国德昂族博物馆、走访当地企业德凤茶叶、阿四茶坊、德宏州清欢山语农业开发有限公司等,深入了解当地“三茶融合”现状。
本次调研为推动德宏州古茶树资源保护与可持续利用、德昂酸茶技艺传承及茶文化融合发展提供了重要的科研支撑和系统思考,下一步将继续深化“校企政”合作、共同推动产业升级发展。
(来源:林学院(亚太林学院)/文/图:武建金/审核:李法营/初审:张冉/复审:冷瑾/终审:张武先, 柏顺文/责任编辑:张冉)