4月8日，副校长丁仁展带队对学校松苑餐厅开展食品安全“日管控”专项检查。检查组对“日管控”记录、食品安全工作台账、食材采购票据、供应商资质、食品留样记录等进行检查。
丁仁展强调，要严格落实“日管控、周排查、月调度”责任制，利用信息化手段提升监管效能，要加强员工培训，将食品安全意识贯穿于每项工作；要畅通师生反馈渠道，定期开展满意度调查。
丁仁展要求，资产经营公司要持续以“日控为基，周查为链，月调为锚”分层递进、闭环管理的工作模式，通过短期动态监控、中期问题整改和长期战略调整，实现食品安全、服务质量、保障能力和经营效益全面提升。
资产经营公司总经理诸洪金，食品安全总监、食堂负责人参加检查。（来源：云南西南林业大学资产经营有限公司/图：匡福雄/文：匡福雄, 谭路乔/审核：左贵才/初审：张冉/复审：冷瑾/终审：柏顺文/责任编辑：张冉）
