6月4日，副校长丁仁展带队深入学校松苑、竹苑餐厅开展校园食品安全专项检查。
检查组对食堂供应商资质、仓储环境、加工场所及各类台账等进行检查，与一线员工就近期校园食品安全工作的重点难点进行交流。
检查组强调，食品安全无小事，师生健康重于山。要求各食堂强化源头管控，执行食材采购验收管理规定，严格落实有关追溯制度；强化过程监督，按照“日管控、周排查、月调度”要求，做好相关台账管理；强化从业人员业务能力提升和责任担当，严守食品安全底线。（来源：云南西南林业大学资产经营有限公司/文/图：匡福雄/审核：左贵才/初审：张冉/复审：冷瑾/终审：张武先, 柏顺文/责任编辑：张冉）
