6月24日，副校长丁仁展带队开展食品安全“月调度”专项督导检查。资产经营公司总经理诸洪金、食品安全总监以及相关工作人员参加检查。
检查组深入樟苑餐厅检查蒸饭间、肉类加工间、蔬菜加工间、更衣室及食品加工室等区域，重点督导设备安全、原料品质、操作规范、卫生管理及生熟分区等关键环节，对相关工作进行再部署、再落实。
检查组要求，要坚持“敢”字当头，破除顾虑，敢于发现问题、指出问题、强化整改。要推行餐厅间常态化“互查互评”制度，通过交叉检查精准“挑刺”，形成“检查、反馈、整改、提升”闭环管理，筑牢校园食品安全防线，切实维护师生健康。（来源：云南西南林业大学资产经营有限公司/图：胡云耀/文：胡云耀, 李骄/审核：左贵才/初审：张冉/复审：冷瑾/终审：柏顺文/责任编辑：张冉 ）
